DIYしてみました。

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Can★Do で売ってたかわいい案内板。100円だなんて安すぎー!!
買ってきた時、オットに、「BEACHじゃないだろう~田んぼに変更しろよー」と言われました。

悪かったね~。そうです。つばめCAFEは田んぼの近くにあります!!

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BEACHではありませんから、アクリル絵の具で塗りつぶしてCAFEにしました。
ホームセンターで買ったステンシルシートを使ってみました。

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OCEANはPRIVATEに変更しました。
これは、DULTONで買ったステンシルシートです。

ところで、田んぼって英語でなんて言うのだろう????

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# by tsubamecafe | 2016-08-16 14:08 | 日々のこと | Comments(0)

便乗しました。

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つばめCAFEのあるJR相模線 相武台下駅は座間のひまわりまつり会場の最寄り駅なのです。
便乗して営業してみました。
4歳の娘は「かき氷屋さんやる==!!」と大張り切り!!
コーヒーとかき氷、クリームメロンソーダ。

娘の客引きなかなか上手でしたよー。
声をかけて入ってくれないと泣きそうになるのが困りものでしたが。

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今日来てくださったお客様のおひとり、偶然にも共通の知り合いがいて感激しました。
ものすごく楽しかった。また近々営業します。
ぜひ来てくださいね。


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最近、はまってる酵素ジュース。
これはプラムの酵素ジュース。
こんな感じで提供しようと思ってます。



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# by tsubamecafe | 2016-08-14 22:53 | 日々のこと | Comments(0)

練習です。

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津久井大豆のひき肉カレー
ベビーリーフサラダ
プチトマトマリネ
ナスのオリーブオイル漬け
津久井大豆のかき揚げ
プレーンシフォン


つばめCAFEのランチプレートはこんな感じの予定。
先日、練習をしてみました。コーヒー淹れるのもあたふた。時間かかり過ぎでした。
まだまだ修行あるのみです。



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# by tsubamecafe | 2016-07-01 22:48 | CAFEのメニュー | Comments(0)

梅のお仕事



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近くのスーパーで購入。
熟した南高梅、桃のような甘い香りが漂ってます。
私はお酒が飲めないので、梅シロップを作りました。
氷砂糖と、きび糖で作ってみました。
CAFEで、梅シロップジュース出したいです。



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# by tsubamecafe | 2016-06-29 11:35 | 日々のこと | Comments(0)

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はじめまして、さべぞーと申します。
長年の夢であったCAFEをそろそろ開業できそうなのです。

近々、開業いたしますので、それまでの様子や日々の出来事を綴りたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

簡単に自己紹介です。
昔からお菓子作りが好きで、よく作っていました。
一応、食に関する勉強をしましたが、なぜか就職はインテリア関係のメーカー勤務。
同い年のオットと結婚し、子供は3人(男・男・女)
次男が生まれた時に会社を辞めて、今は自営の手伝いをしてます。
自宅を新築の際、長年の夢であったCAFEも作ってもらいました。


なぜ つばめCAFEという名前にしたか?
この、つばめCAFEがある相武台下駅周辺は田んぼに囲まれてます。
春になるとつばめが来て子育てする姿が可愛くて。
まだ、このCAFEに巣は作ってくれていないのですが、夜は窓枠のところで休んだり、
ミモザの樹で夜を過ごしたりしてくれてます。
つばめが来年も再来年も来てくれるようなほっとできる空間を
お客様に提供できたら良いなぁと思い「つばめCAFE」と名付けました。
あと、覚えやすいかなというのもあります。
ご近所は年配の方も多いので横文字より親しみやすいかなぁと思い名付けました。

開業までぜひぜひお付き合いくださいませ。

つばめCAFE
神奈川県相模原市南区新戸
JR相模線 相武台下駅 近くです。



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# by tsubamecafe | 2016-06-29 11:23 | Comments(0)